Berühmte Imbisse in Stuttgart

Wer eine fremde Stadt erleben möchte, kann dies an Imbissbuden tun: An wenigen anderen Orten offenbart sich die Seele eines Ortes so sehr wie an den Buden, deren eigene Poesie längst zu einem Kulturgut geworden ist.
Auch die schwäbische Metropole Stuttgart verfügt über Buden mit dem eigentümlichen Charme des Verlorenen und Kaputten, der den Imbissbuden gerne nachgesagt wird. Das kann man tagtäglich im Fernsehen bestaunen, wenn es darum geht, einen Kriminalfilm im Milieu der Halbwelt spielen zu lassen.

Hier nun einige besondere „Schmankerl“ aus dem Schwabenland:

24 Stunden Innenstadt

In der Hirschstraße mitten in der Innenstadt befindet sich eine Imbissbude unter griechischer Leitung. Diese Bude war die erste Imbissstube in Stuttgart, die sieben Tage in der Woche nahezu 24 Stunden am Tag geöffnet hatte; es ist nach wie vor eine der berühmtesten Imbissbuden in Stuttgart.

Die Nähe zum Rotlichtviertel und zu den größeren Diskotheken ergibt stets ein interessantes Publikum vor allem für interessierte Menschen, die eine Atmosphäre der besonderen Art genießen möchten.
Gerade am frühen Morgen findet sich hier allerlei Treibgut aus der Nacht in den schillerndsten Formen.
Speisen und Getränke sind hervorragend und relativ günstig.

Wer nicht zu Mac Donald’s will:

Ebenfalls in der Innenstadt, in der Calwer Straße, befindet sich „Udo Snack„. Diese Imbissbude hat zu Recht den Ruf, die größten Hamburger und Cheeseburger in Stuttgart zu braten und zu verkaufen. Es gibt wenige berühmte Imbisse in Stuttgart, die „Udo Snack“ das Wasser reichen könnten.

Die Bude hat einen gewissen Kultstatus, sodass man hier Fußballspieler, Halbweltkönige, Studenten, Hausfrauen oder Rentner treffen kann.
Ein guter Platz für gutes und günstiges Essen.

Für Freunde des Orients:

Auch Stuttgart verfügt mittlerweile über ein engmaschiges Netz von Döner-Buden. Einige davon sind recht geheimnisumwölkt, andere scheinen einem Mainstream zu folgen und sehen ziemlich uniform aus.
Eine Imbisskette in Stuttgart ist „Ützel Brützel„.

Berühmte Imbisse in Stuttgart können nicht aufgezählt werden, ohne das „Ützel Brützel“ in der Königstraße am Hauptbahnhof zu nennen. Hier wird zwar vorrangig am Automaten um Geld gespielt, doch sind die hervorragenden und günstigen Speisen sowie das extrem freundliche Personal sicher einen Besuch wert. Im Sommer kann man außerdem draußen sitzen.

Es geht auch ohne Fleisch:

Ein berühmter Imbiss in Stuttgart ist das Veggie Voodoo: Der erste vegetarische Imbiss im puritanischen Baden-Württemberg. Die Lokalität liegt in der Innenstadt, Steinstraße 13, und war zu Beginn ihres Daseins ein Treff für Intellektuelle und solche, die es gerne wären.

Heute ist diese berühmte Imbissbude ein allgemeiner Treff für die steigende Zahl von Vegetariern und Veganern, was sich leider auch in der Preisentwicklung niedergeschlagen hat.
Dennoch lohnt sich ein Besuch des Veggie Voodoo auch wegen der ständig wechselnden Kreationen. Das Publikum ist sehr bunt und sehr unterhaltsam.

Der Geheimtipp, der kein Geheimtipp ist:

Im eher berüchtigten Stadtteil Bad Cannstatt liegt direkt am Bahnhof die „Schwemme„. Unter den berühmten Imbissen in Stuttgart nimmt das Lokal mit mehr oder weniger angeschlossener Bude sicher eine Sonderstellung ein; jeder kennt es und niemand gibt zu, je dort gewesen zu sein.

Es ist schwer, die „Schwemme“ zu beschreiben, und daher sei hier davon abgesehen, wobei anzumerken sei, dass es wenige Imbissbuden gibt, in denen signierte Plakate ehemaliger Profiboxer hängen, die in besseren Zeiten durchaus hier zu Gast waren.

Es ist also sicher nicht übertrieben, die Lokalität mit dem Prädikat „Weltklasse“ zu versehen.
Zu finden ist die „Schwemme“ in der Bahnhofstraße 20 in Stuttgart Bad Cannstatt.

Der König unter den Imbissbuden:

Der mit Abstand berühmteste Imbiss in Stuttgart ist der „Brunnenwirt„. Der inmitten der Rotlichtmeile gelegene Imbiss ist zumindest unter Fernfahrern vermutlich das Wahrzeichen der Stadt.
Der am Imbiss vorrangig vertriebene Schweinebauch ist in der Tat eine Delikatesse, dazu verfügt der Brunnenwirt tatsächlich über einen regulären Restaurantbetrieb mit einer Tageskarte durchaus schmackhafter Gerichte.

Wer unbedarft Stuttgart besucht und keinerlei böse Absichten hegt, sollte den Brunnenwirt am Leonhardsplatz 25 unbedingt aufsuchen: Pittoresker und unwirklicher kann Stuttgart nicht erscheinen.